ŦŁФШ ΞTłHШ ارسال شده در 10 مهر، 2020 اشتراک گذاری ارسال شده در 10 مهر، 2020 دستور تهیه چیز کیک توت فرنگی مواد لازم: ۱ و ۱/۴ لیوان خمیر چیز کیک یا بیسکویت له شده ۱/۴ لیوان شکر سفید ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۳ لیوان کره آب شده ۲۸۴ گرم توت فرنگی خرد شده ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۲۲۷ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۳۹۷ گرم شیر عسل ۱/۴ لیوان آب لیمو ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۳ عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذا خوری آب دستور پخت: گام اول: بیسکویت های خرد شده، شکر، دارچین و کره را در یک کاسه ترکیب کنید. سپس در یک قالب ۲۲ سانتی ریخته و فشار دهید. ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. فر را از قبل تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. توت فرنگی و نشاسته ذرت را درون مخلوط کن قرار دهید. تا زمانی که کاملا پوره شوند مخلوط کنید. سس توت فرنگی را درون یک قابلمه بریزید. گام دوم: روی حرارت زیاد جوش بیاورید. هم بزنید تا سس غلیظ و براق شود، حدود ۲ دقیقه. ۱/۳ فنجان سس توت فرنگی را کنار بگذارید تا سرد شود. سس باقیمانده را برای سرو در یخچال قرار دهید. پنیر خامه ای را در یک کاسه با یک میکسر برقی بزنید تا سبک و پفکی شود. به تدریج شیر عسل را اضافه کنید و مخلوط کنید. گام سوم: آب لیمو، عصاره وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کنید با سرعت کم مخلوط کنید تا زمانی که ترکیب شوند. نیمی از مخلوط پنیر خامه ای را روی پوسته بریزید. نیمی از سس توت فرنگی را روی لایه پنیر خامه ای ریخته و با قاشق پخش کنید. سپس بقیه ی پنیر خامه ای را روی سس بریزید و پخش کنید. سس توت فرنگی باقیمانده را بریزید و پخش کنید. گام چهارم: در فر از قبل گرم شده تا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید تا خمیر سفت شود. ۱۰ دقیقه روی یک قفسه سیمی خنک کنید. سپس با دقت یک چاقو را در اطراف لبه قالب بکشید تا شل شود و از قالب جدا شود. برای ۱ ساعت دیگر خنک کنید. سپس یک شب در یخچال قرار دهید. سس توت فرنگی ای را که در یخچال قرار داده بودید را با چیز کیک سرو کنید. اگر سس خیلی غلیظ است، کمی آب اضافه کنید. 1 نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر تنظیمات بیشتر اشتراک گذاری ...
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .