رفتن به مطلب

ترشی میوه با سبزیجات


ŦŁФШ  ΞTłHШ
 اشتراک گذاری

ارسال های توصیه شده

ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه جالبه بدونید ترشی میوه هیچ میوه ای درونش نداره و همش سبزی استفاده می کنیم اما به این اسم شهره هست منم گفتم ترشی سبزیجات بنویسم ولی مامانم گفت اسمش اینه تغییرش نده منم به حرف مامانی گوش کردم به هر حال شما به چشم ترشی سبزیجات نگاه کنید.
مواد لازم :
گل کلم یک عدد بزرگ
هویچ دو تا سه کیلو
کرفس یک شاخه متوسط
خیار شور ۲۵۰ گرم
سرکه نیم لیتر
فلفل تند و سیر به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا گل کلم و هویچ و کرفس رو خوب میشوریم بعدش به هر شکل دوس دارین خورد کنین من هویچ رو به صورت حلقه ای

طرز تهیه ترشی میوه

طرز تهیه ترشی میوه

کرفس رو هم به صورت حلقه ای خورد کنین من از برگهای کرفس هم استفاده میکنم و مقداری از برگ هاش رو هم خورد میکنم

طرز تهیه ترشی میوه پاییزی

گل کلم رو هم هر طور دوس دارید خورد کنین

سبزی ترشی مخلوط چیست

خیار شور رو حلقه حلقه کنین سیر و فلفل رو ریز خورد کنین تا ترشیتون حسابی تند شه

سبزی ترشی هفته بیجار

الان نوبت اینه که ترشیمون رو بار بذاریم
اول گل کلم رو میریزیم

ترکیب سبزی ترشی

بعدش یه لایه هویچ می ریزیم

طرز تهیه ترشی سبزیجات معطر

یه لایه کرفس

طرز تهیه ترشی میوه های خشک

بعدش خیار شور و فلفل و سیر رو می ریزیم

ترشی سبزی خوردن

اگه دوست دارین چند تا از فلفل هارو درشته توی ترشی بریزین
همین طور لایه لایه روی هم بریزین تا همه ی مواد تموم شه بعدش یه لایه از برگ کرفس خورد شده روش بریزین

ادویه ترشی مخلوط

الان دیگه وقتشه که نمک و سرکه اش رو بریزین اینم بگم که اول سرکه رو با یه کم آب جوش خنک رقیق کنین به طوریکه وقتی توی ظرف ترشی میریزین زیاد سر پر نباشه حدود یه بند انگشت از در ظرفتون فاصله داشته باشه
این ترشی در مدت حدود دو هفته میرسه و میتونین نوش جون کنین البته تو خونه ی ما به دو هفته نرسیده حدودا نصف میشه آخه هیش کی صبور نیست تا رسیدن ترشی صبر کنه
اینم ترشی خوشگل و خوشمزه ی ما

عکس ترشی

عکس ترشی

گل رز خشک رو صرفا برای تزیین عکس کنار ترشی قرار دادم.
این آموزش آشپزی نیاز به تجهیزات آشپزخانه خاصی هم نداره و خیلی راحت هست ، امیدوارم پسندیده باشید.

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

 اشتراک گذاری

×
×
  • اضافه کردن...