رفتن به مطلب

طرز تهیه نان بقچه پنیری ترکی


ŦŁФШ  ΞTłHШ
 اشتراک گذاری

ارسال های توصیه شده

طرز تهیه نان بقچه پنیری ترکی

مواد لازم

آرد ۲ لیوان ۳۰۰گرم

خمیر مایه ۱ ق غ

شکر ۱ ق غ

آب ولرم ۳ ق غ

پنیر به دلخواه به میزان لازم

شیر نصف لیوان

کره ۴ ق غ

نمک وانیل به میزان لازم

تخم مرغ دو عدد یکی کامل برای توی خمیر

یک زرده برای روی خمیر

طرز تهیه نان بقچه پنیری ترکی


طرز تهیه

ابتداد خمیر مایع مخلوط + شکر ۱ + اب مخلوط کرده
۱۵ دقیقه روش میکشیم استراحت تاخمیر مایع پف کند.

بعد آرد وشیر وکره ونمک و تخم مرغ وانیل  با هم مخلوط کرده ورز داده بعد خمیر مایع رو اضافه کرده میگذاریم ۱ ساعت استراحت تا حجم خمیر دو برابر بشود

خمیر آماده شده رو دوبار ورز داده تا حباب های توی خمیر بر طرف بشود خمیر باید به دست نچسبد

خمیر را تقسیم بندی کرده با چونه  سینی فر با کاغذ روغنی  انداخته خمیر به اندازه یک پرتقال کوچیک برداشته باز کرده مواد پنیر وسط خمیر ریخته و گرد کرده روی خمیر با زرد تخم مرغ وکنجد یا سیاه دانه تزیین کنید .

نکته 

از هر پنیری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید با پنیر سبزی نعناع خشک یا گردو یا زیتون بستگی به سلیفه خودتون داره 

زرده تخم مرغ برای روی خمیر  ب ۱ ق غ با شیر ترکیب کنید با چرتکه روش بزنید.

طرز تهیه نان بقچه پنیری ترکی

طرز تهیه نان بقچه پنیری ترکی

 
لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

 اشتراک گذاری

×
×
  • اضافه کردن...