رفتن به مطلب

ترشی لیمو را چگونه درست کنیم


ŦŁФШ  ΞTłHШ
 اشتراک گذاری

ارسال های توصیه شده

ترشی لیمو را چگونه درست کنیم

 

ترشی لیمو را چگونه درست کنیم

 

مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر :

 

 

لیموترش  1 كیلوگرم 
 نمک  2 قاشق سوپخوری
دانه ی خردل سیاه   3 قاشق سوپخوری
 پودر فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری 
زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری
شكر قهوه ای 200 گرم
آبلیمو 250 میلی لیتر (1 پیمانه)
سركه 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)

 

طرز تهیه ترشی لیمو :

 

لیمو را همراه با نمك درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

آن‌گاه لیمو را در صافی خالی كنید و رویش آب سرد بریزید.

سپس آن را روی پارچه‌ی تمیزی پهن كنید تا رطوبتش گرفته شود.

حالا روی لیموها برشی به شكل + ایجاد كنید و داخل آنها را از مخلوط دانه‌ی خردل، فلفل قرمز، زردچوبه و شكر قهوه‌ای پر كنید و در شیشه‌ی مناسبی بچینید.

اكنون آبلیمو و سركه را بجوشانید و همچنان كه داغ است روی لیموها بریزید.

حالا شیشه‌ها را در آفتاب قرار دهید. پس از یك هفته ترشی آماده‌ی مصرف می باشد.

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

 اشتراک گذاری

×
×
  • اضافه کردن...