رفتن به مطلب

علت “وا رفتن ته چین” چیست + راه حل ویژه


Maryam

ارسال های توصیه شده

وا رفتن ته چین
 

علت “وا رفتن ته چین” چیست + راه حل ویژه

برای جلوگیری از شل شدن ته چین و “وا رفتن ته چین” نکاتی که در این مطلب آماده را به دقت رعایت کنید تا یک غذای خوشمزه تهیه کنید.

دلایل خراب شدن ته چین مرغ و ته چین گوشت خانگی:

  ته چین یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی است که در سرتاسر دنیا این غذا به اسم ایرانی ها شناخته می شود و به آن کیک برنج ایرانی نیز گفته می شود.در این مطلب به طور مختصر علت وا رفتن و شل شدن ته چین توضیح داده خواهد شد پس با ماهمراه باشید.

 

وا رفتن ته چین

علت وا رفتن ته چین و شل شدن ته چین:

  1. دلیل اصلی برای شل شدن ته چین صحیح نبودن نسبت مواد ته چین به برنج می تواند باشد یعنی نسبت مواد اصلی که برنج، ماست و مرغ می باشد از تخم مرغ بیشتر است و دلیل دیگر میتواند زمان پخت کم مواد باشد، به طور کلی اگر از قابلمه استفاده می کنید باید بین 60 تا 90 دقیقه زمان برای پخت ته چین سپری کنید تا مواد خودش را بگیرد.
  2. اگر مواد ته چین و برنج به خوبی مخلوط نشوند باعث وار رفتن ته چین می شود.
  3. برای جلوگیری از شل شدن ته چین باید از سفیده تخم مرغ استفاده کنید.
  4. در زمان ریختن مواد درون ظرف باید مواد را به اندازه کافی بفشارید تا شکل مناسب بگیرد توجه کنید که این فشار باعث له شدن ته چین نشود.
  5. اگر روغن کف ظرف ته چین کم باشد باعث می شود ته دیگ ته چین شل  بماند و وا برود.
به طور کلی برای پخت ته چین باید ظروف مناسب انتخاب کنید و 5 علت بالا که باعث شل شدن و وا رفتن ته چین می شود را انجام ندهید تا یک ته چین خوشمزه با ظاهری زیبا تهیه کنید
لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...